Bet kokio susibūrimo nuotaiką nulems pirmasis stalo įspūdis, todėl labai svarbu, kad jis, priklausomai nuo progos, būtų tinkamai padengtas. Spindintis ir įmantrus, skendintis nėriniuose ir gėlėse, šiltas ir jaukus, o galbūt gaiviai ryškus — bet koks stalas turi papildyti visą kambario dekorą ir tapti jo centru. Stalas svetainėje, kuri kartu yra ir valgomasis, arba vadinamasis švediškas stalas — tai tarsi parodos eksponatas. Jei tik svečiams prieš pietus pro atviras valgomojo duris pavyksta užmesti žvilgsnį į stalą, jie iš jo sprendžia apie būsimas vaišes.
Šiandien galima įsigyti įvairiausių stalo užtiesalų. Dauguma jų visai nebepanašūs į tradicines baltas staltieses. Nėra jokių taisyklių, kas tinka, o kas ne. Vienintelė sąlyga — staltiesė turi derėti prie kambario spalvų ir atitikti progą.
Baltos staltiesės, tradiciniai stalo užtiesalai, yra ir madingos, ir praktiškos. Nieko nėra malonesnio už šiugždančias dideles servetėles ant kviestinės vakarienės stalo. Sunkaus balto damasto staltiesės ir servetėlės yra brangios, tačiau tarnaus jums ilgai.
Visuomet ne pro šalį pasiruošti išskirtines ir efektingas stalo korteles su kviestų asmenų vardais, šiltais palinkėjimais. Tai visada maloniai nuteikia ir užtikrina teigiamą svečių įspūdį.
Nesvarbu, kokia proga, pagrindinis akcentas — puikiai padengtas stalas. Dailus, nėriniais puoštas stalas tinka kviestiniams pietums, per kuriuos kas nors švenčiama, nedideliems vestuviniams pietums arba dideliam švediškam stalui. Stalą užtieskite vienspalve staltiese — geriausiai tiktų rožinė. Ant vienspalvės staltiesės taip, kad persišviestų jos spalva, užtieskite nėrinių staltiesę. Sudėliokite įprastinius stalo įrankius. Servetėles suvyniokite, suriškite atlasiniais kaspinėliais, kad kilpos būtų didelės. Patraukite nėrinių staltiesę ties stalo kampais ir lygiais tarpais apie stalą (tarp sėdimųjų vietų) ir prisekite taip, kad kristų bangomis. Smulkių rožių puokšteles suriškite priderintos spalvos ryškiais atlasiniais kaspinais ir prisekite prie staltiesės.
Sulaukus netikėtų svečių, kloti stalo balta staltiese nedera. Nėra ji privalomas ir oficialių priėmimų elementas. Parinkdami gėles, puošdami stalą, nebijokite naujovių: vietoj tradicinių baltų žvakių imkite spalvotas, prie kitų stalo puošybos elementų priderinkite spalvotus servetėlių raištelius, kaspinėlius ar apsiuvus su gėlytėmis.
Gera švelnios pastelinės spalvos staltiesė oficialiam priėmimui tiks nė kiek ne blogiau negu tradicinė balta. Sodrių spalvų stalo užtiesalai ryškesni, tačiau, tinkamai serviravus stalą, atrodys tikrai elegantiškai.
Galite padaryti stalą sodriai žalią: užtieskite baltą lininę staltiesę, o visa kita imkite žalios spalvos, net ir žvakes. Viduryje pastatykite lapų puokštę: joje gali būti ir krūmokšnių šakelių, ir kambarinių augalų lapų, pavyzdžiui, japoninės aralijos ir lamsto. Kad puokštė būtų įdomi, komponuokite skirtingų dydžių ir įvairių formų lapus.
