Nuo tada, kai Adomas atsikando obuolio, šis vaisius tapo įvairiausių legendų simboliu.
Reikia pripažinti, kad obuoliai turi seksualinį troškimą skatinančių savybių. Senovės keltų vaisingumo simbolis buvo obuolys. O kaip yra šiandien? Obuoliai yra vis dar populiarūs ir naudingi sveikatai vaisiai, o tai itin svarbu pasibaigus atostogoms, kai gali nepakenkti numesti keletą kilogramų. Turite namie daug obuolių? Pirmyn gaminti!
Tik prieš pradėdami įsitikinkite, kad viryklė ir kita buitinė technika veikia be priekaištų. Juk nenorite, kad jūsų kulinariniai šedevrai prisviltų.
Obuolių krienai
Jums reikės:
- 100 ml acto
- 3 šaukštų krienų
- 750 g obuolių
- 2 šaukštų baltojo cukraus
- druskos
Kaip pasigaminti:
- Atskieskite actą vandeniu ir sumaišykite su tarkuotais krienais.
- Obuolius nuplaukite, nulupkite, stambiai sutarkuokite ir sumaišykite su krienais.
- Pagal skonį įberkite druskos, cukraus ir gerai išmaišykite.
Patarimas
Krienai su obuoliais bus gardesni, jei įmaišysite šiek tiek raudonojo vyno arba apelsinų sulčių.
Vištienos kepsniukai su obuoliais
Jums reikės:
- 500 g vištienos krūtinėlės
- druskos
- pipirų
- 20 g sviesto
- 2 obuolių
- 1 svogūno
- 250 ml daržovių sultinio
- 2 šaukštų garstyčių
- 2 šaukštų grietinės
- 2 šaukštų kvietinių miltų
Kaip pasigaminti:
- Vištienos krūtinėlę supjaustykite gabaliukais. Nuplaukite ją ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Pabarstykite druska ir pipirais.
- Sviestą ištirpinkite keptuvėje, suberkite mėsą ir pakepinkite 10 minučių vis pavartydami.
- Obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
- Svogūną nulupkite ir susmulkinkite.
- Apkepusią mėsą išgriebkite iš keptuvės į dubenį, uždenkite ir pastatykite šiltai. Keptuvėje pakepinkite svogūnus, tuomet suberkite obuolius. Supikite daržovių sultinį ir porą minučių viską patroškinkite.
- Puodelyje sumaišykite garstyčias ir grietinę. Supilkite gautą mišinį į keptuvę ir pamaišykite. Įmaišykite ir miltų bei šiek tiek vandens. Viską pakaitinkite dar 5 minutes.
- Galiausiai į keptuvę suberkite mėsą, pašildykite ją ir patiekite. Skanaus!
Uogienė žiemai
Jums reikės:
- 3 greipfrutų
- 4 mandarinų
- 1 citrinos
- 1 obuolio
- 1 gerai sunokusios kriaušės
- 500 g želė cukraus
Kaip pasigaminti:
- Nulupkite greipfrutus, mandarinus ir citriną.
- Vaisius supjaustykite smulkiais gabaliukais.
- Obuolį ir kriaušę nuplaukite ir stambiai sutarkuokite.
- Pasverkite sutarkuotus ir supjaustytus vaisius. 1250 g vaisių masės reikės 500 g želė cukraus.
- Su cukrumi sumaišytą vaisių masę supilkite į puodą, šį uždėkite ant ugnies ir maišydami kaitinkite iki virimo temperatūros.
- Maišydami pavirkite 3 minutes, tuomet uogienę supilkite į iš anksto paruoštus stiklainius.
- Nedelsdami užsukite stiklainius ir palikite pastovėti, kad atvėstų.
Šaltinis: topshop.lt